Iordăchescu, Gabriela

produse lactate sistem nervos produse ecologice servicii de catering fond Galaţi reologie restaurante concursuri culinare emulsii alimentare castraveţi degradare oxidativă mărţişoare proiecte de cercetare produse alimentare marketing gust Galaţi (tipografii) antropologia alimentaţiei experimente de laborator umami universităţi gălăţene biochimie alimentară microbiologie alimentară studenţi gălăţeni abstracte produse din carne bibliografie de referinţă cătină albă substanţe naturale Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi cercetare aplicată profesori universitari gălăţeni ceapă grăsimi lansări de carte glutamat monosodic strategii de marketing aditivi alimentari ciuperci reţele neuronale proprietăţi fizico-chimice tehnologii în industria alimentară cercetători gălăţeni întâlniri calitatea produselor studii cantitative cărţi în limbi străine Galaţi (edituri) învăţământ universitar gălăţean tehnologia produselor alimentare obiceiuri alimentare stabilitatea produselor alimentare analize chimice antioxidanţi conferinţe internaţionale carne de porc alimentaţie dietetică consumatori produse de panificaţie consumatori de servicii procesarea cărnii studii comportamentul consumatorului nutriţie echilibrată industrie alimentară proiecte studenţeşti carte de medicină sănătate castrare expoziţii de produse alimentare inteligenţă artificială produse organice alimentaţie expoziţii de mărţişoare gastronomie vinuri fermentaţie ingineri gălăţeni sănătate publică referinţe bibliografice principii ale nutriţiei experimente creier alimente extracte vegetale batoane de cereale bucătărie franceză gîndire industrializarea cărnii nutriţie depozit legal local tratamente termice preparate culinare prestări servicii alimentaţie sănătoasă textura alimentelor goji aliment caracteristici senzoriale bunăstare sare alimentară Galați (personalități) servicii ciocolată carne de pasăre