Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare
Limba
Coperţi

Kramer, Cristina

Nume Persoană: Kramer, Cristina
Vezi Nume Persoană: Kramer, Cristina-Maria
Note Generale: inginer tehnolog, profesor universitar
Note Generale: chimie alimentară
Note Generale: OGL
Notă biografică şi de activitate: conferenţar la Universitatea "Dunărea de Jos", Facultatea de Chimie Alimentară din Galaţi
Țara sursă: RO: BJGL
Lucrări: 19 lucrari in 18 publicatii in 1 limbi
19 records Page 1 of 2
  • 1
  • 2
Spumarea şi capacitatea de emulsificare a proteinelor de soia de: Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Kramer, Cristina (Text tipărit)
Cercetări privind eficienţa bromocetului ca mijloc de dezinfecţie a utilajelor din fabricile de bere de: Răşenescu, Ioan, profesor universitar (1919-1983); Filiuţă, Margareta; Hopulele, Traian, inginer tehnolog chimie alimentară, profesor universitar; Oancea, Ioana, inginer, profesor universitar (1932-); Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014); Kramer, Cristina (Text tipărit)
Controlul microbiologic al produselor alimentare^ de: Dan, Valentina, inginer (1937-2001); Tofan, Clemansa, profesor universitar; Zara, Margareta (1946-2024); Kramer, Cristina; Oancea, Ioana, inginer, profesor universitar (1932-) (Text tipărit)
Esenţa şi bazele teoretice ale învechirii pîinii. Metode de conservare şi prelungire a duratei de prospeţime a pîinii de: Giurcă, Voicu (1931-2007); Kramer, Cristina; Bordei, Despina, profesor universitar (1937-) (Text tipărit)
Experimentări privind sterilizarea laptelui în instalaţia Gerbig şi schimbătorul de căldură cu plăci de: Costin, Gheorghe Miron (1934-2011); Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-); Kramer, Cristina; Răşenescu, Ioan, profesor universitar (1919-1983); Macovei, Viorica Maria, profesor universitar; Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-) (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola