Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
|
LDR | 05985nx a22002533 | |
---|---|---|
001 | 8838 | |
009 | Banu, Constantin | |
100 | $a arumy01010101ba0 | |
101 | $a rum | |
102 | $a RO | |
120 | $a bb | |
152 | $a unimarc | |
200 | 0 $a Banu $b Constantin $f 1930-2016 $c profesor universitar, inginer tehnolog | |
330 | 0 $a OMG7, OGL, doctor inginer | |
340 | $a Studii: Facultatea de Industrii Alimentare din Bucureşti, mutată în 1955 la Galaţi sub numele de Facultatea de Tehnologia Produselor Alimentare şi Tehnica Pescuitului în cadrul Institutului Tehnic Galaţi (absolvită în 1956); cursuri de specializare în cadrul Universităţii Michigan (SUA, 1963-1964) | |
340 | 1 # $a Titluri ştiinţifice: doctor inginer în Industria Alimentară (1968) | |
340 | $a Activitate socio-profesională: inginer stagiar (1956-1957); director tehnic al Întreprinderii de Industrializarea Cărnii Galaţi (1957 - 27 oct.1958); preşedinte al Comisiilor de recepţii pentru abatoarele din Piteşti, Satu-Mare, Botoşani, Vaslui, Slobozia, Slatina, Miercurea-Ciuc, Craiova, Buzău; şef de lucrări (1961-1969), conferenţiar (1970-1975), profesor titular (1975) la Facultatea de Tehnologia Produselor Alimentare şi Tehnnică Piscicolă; a predat cursurile: Tehnologie şi utililaj în industria cărnii, Utilaj special pentru produsele de origine animală, Tehnologia cărnii, preparatelor şi conservelor din carne, Industrializarea peştelui; şef al catedrelor Biochimie-Tehnologii (1988-1989, 1992-1996); decan al Facultăţii de Industrie Alimentară, Acvacultură şi Pescuit - Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi (1996-1999); prorector la Universitatea "Valahia" Târgovişte (1999-2000); decan al Facultăţii de Ingineria Mediului şi Biotehnologii - Universitatea "Valahia" Târgovişte (2000-2002); s-a pensionat (2002); a activat la Galaţi şi Cahul (2007-2008); a coordonat teze de doctorat în specialităţile: Tehnologii şi echipamente în industria alimentară, Biotehnologii în industria alimentară; | |
340 | $a Afiliere: membru în Comisia de avizare planuri de cercetare - Secţia Industrie Alimentară - Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice; membru Consiliul Naţional pentru Finanţarea Învăţământului Superior (C.N.F.I.S.) (1998-2006); membru în A.B.I. Research Board of Advisor - S.U.A.; membru în Consiliul specializat pentru susţinerea tezelor de doctorat - Universitatea Tehnică a Moldovei; membru al Consiliului Naţional pentru Ştiinţă şi Tehnologie (1973-1974); membru corespondent (1991), membru cooptat la Secţia Industria Alimentară (1983) şi membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice (2012); membru în Asociaţia Oamenilor de Ştiinţă din România; membru în Asociaţia Inginerilor şi Tehnicienilor din România | |
340 | $a Distincţii, premii: profesor Universitar evidenţiat prin Ordin 5641/15 iun. 1985 al Ministerului Învăţământului; Premiul I al Ministerului Educaţiei şi Învăţământului pentru lucrarea "Biochimia cărnii şi suproduselor" (1964); Premiul Academiei Române pentru lucrarea "Biotehnologii în Industria Alimentară" (1990); Diploma de onoare şi premiul II în etapa republicană pentru Creativitate ştiinţifică şi eficienţă în învăţământ (Iaşi, 1989); premiul III în etapa republicană pentru Creativitate ştiinţifică şi tehnică, ediţia a V-a; premiul III în etapa republicană pentru Creativitate ştiinţifică şi tehnică, ediţia a VI-a; Premiul "Opera Omnia" pentru întreaga activitate de cercetare ştiinţifică, acordat de Consiliul Naţional al Cercetării Ştiinţifice din Învăţământul Superior (2001); Diploma de onoare pentru contribuţii deosebite la dezvoltarea învăţământului superior de industrie alimentară (1998); Diploma de excelenţă pentru activitate didactică şi ştiinţifică dedicate învăţământului superior de industrie alimentară din România (2000); Diploma Honoris Causa al Universităţii Tehnice a Moldovei, pentru merite deosebite în crearea bazei didactice - metodice şi contribuţia la pregătirea inginerilor în domeniul industriei alimentare a Republicii Moldova (2001); Diploma de merit pentru contribuţia deosebită la întemeierea şi dezvoltarea învăţământului superior în Târgovişte (2002); Diploma de onoare a Senatului Universităţii "Dunărea de Jos" (2002); Diploma Doctor Honoris Causa al Universităţii "Valahia" din Târgovişte (2013); Diplomă pentru personalitate deosebită (American Biographical Institute, 2001); Diploma American Biographical Institute "for distinguished stading and has been conferred with honorary appointment to the Research Board of advisors" (2002, 2003); Diploma de onoare pentru activitatea desfăşurată în cadrul Consiliului Naţional pentru Finanţarea Învăţământului Superior din România precum şi în implementarea programului Ro - 4096 în perioada 1997-2003 (2003); premiul "Dumitru Moţoc" pentru lucrarea "Manualul Inginerului de Industrie Alimentară" (2004); premiul "Nicolae Teodoreanu" pentru lucrarea "Carte producătorului şi procesatorului de lapte" (2006); Diploma de excelenţă pentru contribuţie adusă la dezvoltarea ştiinţelor şi tehnologiilor alimentare (2006); Diplomă de excelenţă pentru activităţile desfăşurate la îmbogăţirea Tezaurului de carte şi Tehnică Românească (2009); premiul "Ion Ionescu de la Brad" pentru lucrarea "Suveranitate, securitate şi siguranţă alimentară" (2009); premiul "Carte de top" la Salonul Naţional de Carte, ediţia a XI-a, pentru volumul "Industria laptelui" scris în colaborare cu profesori din Chişinău | |
400 | 0 $a Banu $b Constantin P. $f 1930- | |
640 | 1 # $f 19301116# $e Cilibia $a România $c Buzău | |
640 | 2 # $i 20160616# $d Bucureşti | |
801 | 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 | |
810 | $b CV în format tipărit | |
810 | $b Necrolog în VL an, 27, nr. 8120, 18-19 iun. 2016, p. 9.; http://www.asas.ro/wcmqs/membri/titulari/BANU+Constantin+Petre.html |
Lucrări:
199 lucrari in 185 publicatii in 2 limbi
Industrializarea laptelui : Manual^
de:
Guzun, V.; Rubţov, S.; Musteaţă, Gr.; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
(Text tipărit)
Conducătorul grupului ştiinţific [673]
Metodă rapidă de determinare a calităţii cărnii de vită bazată pe conţinutul de ţesut conjunctiv : Constantin Banu, Ion Coman
de:
Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Coman, Ioan, inginer
(Text tipărit)
Suveranitate, securitate şi siguranţă alimentară^
de:
Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Bărăscu, Elena (1972); Stoica, Alexandru (1971); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Nicolau, Anca Ioana, profesor universitar (1961-)
(Text tipărit)
Autor [070]
Tehnologia cărnii şi subproduselor : Pentru ingineri şi subingineri
de:
Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Muscă, Mihai, profesor universitar (1930-2020); Ionescu, Aurelia, inginer (-2010); Dinache, Pavel, inginer mecanic, profesor universitar (1934-1999); Răcoreanu, Ştefan; Eisele, Ivo; Mircea, Cornelia, profesor universitar (1939-)
(Text tipărit)
Autor [070]
Tratat de industrie alimentară. [Vol. 1]. Probleme generale
de:
Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
(Text tipărit)
Autor [070]
Alimentaţie pentru sănătate^
de:
Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Nour, Violeta; Bărăscu, Elena (1972); Stoica, Alexandru (1971)
(Text tipărit)
Universitari pe care trebuie să-i cunoaştem. Constantin Banu
de:
Crînganu, Nicoleta, profesor, jurnalist (1965-)
(Text tipărit)
Subiecte
compoziţia laptelui
trasabilitate
controlul alimentaţiei
calcul economic
substanţe minerale
preparate din carne
decani
securitatea muncii
degradarea produselor alimentare
panificaţie
produse lactate
sisteme de calitate
bibliografie de autor
cercetări de laborator
compoziţie chimică
bătrâneţe
microbiologie industrială
metode de conservare
determinări chimice
micrologie industrială
contaminare biologică
boli digestive
biotehnologie
fond Galaţi
întreţinere
industria alimentară
longevitate
carne de bovine
boli ale bătrâneţii
profesori gălăţeni
donaţie
contaminanţi chimici
gastroenterită
învăţământ universitar
peroxilare
biochimie
manualul inginerului
emulsii alimentare
utilaje
cursuri universitare
tehnologia fabricării alcoolului
critică literară
şcoli profesionale
diplome
diete alimentare
prelucrarea brânzeturilor
Helicobacter pylori
conservarea cărnii
amidon
contaminare
îngheţate
referinţe biografice
lapte
produse alimentare
industria malţului
plante medicinale
simpozion
Galaţi (învăţământ superior)
calitatea produselor alimentare
ingineria produselor alimentare
procedee şi dispozitive ale industriei chimice
toxicitatea produselor alimentare
vinificaţie
agenţi de curăţire
carne
manuale
aditivi
istoria învăţământului universitar
prelucrarea laptelui
dicţionar poliglot explicativ
procesare
controlul calităţii produselor
dozare
tehnologii de prelucrare
industria peştelui
incendii
industria brânzeturilor
coloranţi alimentari
prefeţe
industrie
patologia aparatului digestiv
conserve de carne
difuzie
conservarea alimentelor
învăţământ liceal
bacterii
hidrodinamică
chimişti gălăţeni
microunde
Galaţi (tipografii)
siguranţa alimentului
tehnologia malţului
industria alcoolului
experimente de laborator
mişcarea lichidelor
dicţionar explicativ multilingv
îndrumare
instruire practică
prelucrarea cărnii
boli parazitare
tehnologia prelucrării cafelei
procedee
pesticide
universităţi gălăţene
îndrumar de proiectare
valorificarea ouălor
substanţe de dezinfecţie
biochimie alimentară
progrese
industria vinului
enologie
dietoterapie
microbiologie alimentară
caracteristici tehnologice
produse zaharoase
industria cărnii
învăţământ superior
utilaje pentru industria cărnii
extracte enzimatice
leguminoase
procese hidrodinamice
acid ascorbic
studenţi gălăţeni
consum alimentar
procese tehnologice
abstracte
bere
tehnici de filtrare
produse din carne
tehnologii
bibliografie de referinţă
diplomă
păstrarea cerealelor
analize gravimetrice
sistemul HACCP
lapte de soia
tratate
administrare (firme)
tratamente termice (industria alimentară)
substanţe naturale
donație Rodica Alexandru
malţ
activitate profesională
alimente vegetale
procese biotehnologice
profesori universitari gălăţeni
producerea zahărului
boli hepatice
grăsimi
cereale
aditivi alimentari
Galaţi-personalităţi
fizică
chimie industrială
control de calitate
caracteristici fizico-chimice
industria oţetului
profesori universitari
teste de autoevaluare
icre
răspunsuri
industrii fermentative
seminţe
reglementări internaţionale
igiena produselor alimentare
aniversare-50 de ani
dicţionar explicativ
îndulcitori alimentari
managementul siguranţei alimentare
igienă sanitară
viaţă sănătoasă
arome alimentare
Galaţi (edituri)
dicţionar de specialişti
universitari
maturarea cărnii
dedicaţie-autograf
cercetare
tipăritură gălăţeană
învăţământ universitar gălăţean
tehnologia produselor alimentare
emulgator
analize chimice
igienizare
practică studenţească
ouă
antioxidanţi
păstrarea alimentelor
zahăr
omagiu
carne de porc
stomac
unt
ingineri tehnologi
subproduse lactate
proiecte de diplomă
determinarea grăsimilor
digestie
biochimia produselor alimentare
fabricarea preparatelor din carne
industria extractivă
reţete culinare
procesarea cărnii
oţet
remedii naturale
aplicaţii
industria uleiurilor vegetale
vin
uleiuri vegetale
substanţe organice
tehnologia fabricării îngheţatei
industrie alimentară
referinţe biobibliografice
biobibliografie de referinţă
derivate proteice
autori gălăţeni
sănătate
manual universitar
îmbătrânire
tehnologia fabricării produselor zaharoase
Facultatea de Industrii Alimentare
industria amidonului
industrie chimică
patologia sistemului digestiv
industria berii
alimentaţie
frigotehnie
ghid
produse vegetale
soia
studii de laborator
tehnologia cărnii
alimentaţia în bolile digestive
gastronomie
dietetică
făinuri
tehnologia fabricării berii
chimia alimentelor
date biografice
fizica ultrasunetelor
funcţii de conducere
filtrare
apariţii editoriale
cadre didactice universitare
boli gastrointestinale
drojdie de panificaţie
bolile tubului alimentar
cercetări calitative
proteine
ingineri gălăţeni
factori de creştere
referinţe bibliografice
lipide
alimente
vitamine
conservanţi
biografie Bulancea, Mircea
dispozitive
prelucrarea alimentelor
imagini digitale
fişe biobibliografice
industrii microbiologice
procedee de conservare
reparaţii utilaje (industria alimentară)
prepararea cărnii
tehnologia laptelui
fabricarea untului
date de contact
chimie organică
geriatrie
industrializarea cărnii
industria fermentativă
mecanică moleculară
nutriţie
depozit legal local
suplimente alimentare
tratamente termice
tehnologia fabricării oţetului
imunitate
tratamente chimice
preparate din peşte
ficat
alegeri
industria laptelui
microbiologie aplicată
tehnologii alimentare
managementul calităţii
administrare (finanţe)
preparate din ouă
enzime
caracteristici organoleptice
alimentaţie sănătoasă
alcool etilic
ambalaje
tehnologia zahărului
emulgatori
probiotice
materii şi materiale
microorganisme
stil de viaţă
brânzeturi
ultrasunete
repararea utilajelor din industria alimentară
tehnologia uleiurilor şi grăsimilor vegetale
Galaţi (tipărituri)
rezultate
malnutriţie
rezumate
tehnica conservării
1948-1998
regim alimentar
Galați (personalități)
învăţământ gălăţean
biografie Banu, Constantin
uleiuri
conservarea peştelui
riscuri
personalităţi gălăţene
facultatea de chimie alimentară
produse alimentare (analiza calităţii)
conducere financiară
exploatare
învăţământ superior gălăţean
tehnologia preparării băuturilor
microbiologia produselor alimentare
produse de origine animală
activitate practică
conservarea produselor alimentare
microelemente
valorificarea produselor alimentare
caracteristici de palatabilitate
biobibliografie de autor
doctorate