BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Rodica, profesor universitar (1938-)
Responsabilitate:	Rodica Segal
Editura:	Academica
Locul publicării:	Galaţi
Anul Ediției:	2006
Tipografie:	Don Star
ISBN:	973-8937-10-8
ISBN:	978-973-8937-10-9
Descriere:	X, 392 p. : fig.
Note:	Bibliogr. selectivă p. 391-392
Limba:	Română
Subiect:	biochimia produselor alimentare
Subiect:	produse alimentare
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	compoziţie chimică
Subiect:	fond Galaţi
Subiect:	Galaţi (edituri)
Subiect:	Galați (personalități)
Subiect:	Galaţi (tipografii)
Cota topografică:	III 41.293
Clasificare:	577.1:664
Clasificare:	655(498-Galaţi)
Clasificare:	016:577.1:664

LDR:00763nam# 2200265## 001 17724
009 ubfixit050.016 Biochimia produselor alimentare\\Segal, R. 2006 Academica\
010 $a 973-8937-10-8 $d 30.00
010 $a 978-973-8937-10-9
100 $a 20141219u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Biochimia produselor alimentare $f Rodica Segal $b Carte tipărită
210 $a Galaţi $L s204 $c Academica $d 2006 $e Galaţi $g Don Star
215 $a X, 392 p. $c fig.
300 $a Bibliogr. selectivă p. 391-392
345 $b 2006/628
345 $b 2006/633
606 $3 170350 $a biochimia produselor alimentare
606 $3 164380 $a produse alimentare
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 166241 $a compoziţie chimică
606 $3 163151 $a fond Galaţi
606 $3 163153 $a Galaţi (edituri)
606 $3 295044 $a Galați (personalități)
606 $3 163154 $a Galaţi (tipografii)
675 $a 577.1:664
675 $a 655(498-Galaţi)
675 $a 016:577.1:664
679 $d 55/59
700 0 $3 130873 $a Segal $b Rodica $c profesor universitar $f 1938-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc
830 $a TN/2006
830 $a 02C+I
830 $a 02M
852 $j III 41.293