- Biologia şi tehnologia drojdiilor^
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Autor: Anghel, Ion (1934-....) Autor: Anghel, Ion (1934-....) Autor alternativ: Toma, Nicolae DUP_1 Autor alternativ: Voica, Constantin Autor alternativ: Cojocaru, Ion (1961-) Responsabilitate: Prof. dr. Ion Anghel, lect. dr. Nicolae Toma, lect. dr. Constantin Voica, dr. Ion Cojocaru Responsabilitate secundară: Coordonarea lucrării prof. dr. Ion Anghel Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1989-1993 Tipografie: Oltenia ISBN: 973-31-0086-2 Descriere: 3 vol. Limba: Română Conține: Biologia şi tehnologia drojdiilor^. Vol. 2 Conține: Biologia şi tehnologia drojdiilor^. Vol. 3 Conține: Biologia şi tehnologia drojdiilor^. Vol. 1 Subiect: drojdie Subiect: tehnologia drojdiilor Subiect: chimie alimentară Subiect: biologie Subiect: microbiologie industrială Cota topografică: F.G. III 28.209(1-3) Clasificare: 663.12 Clasificare: 577.151 Clasificare: 016:663.12
Lucrări în relație
3 records Page 1 of 1
- 1
Tip |
|
---|---|
Volum | |
Volum | |
Volum |
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică