BVAU | RO, GL |

Tehnologia produselor horticole : Valorificare în stare proaspătă şi industrializare

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Beceanu, Dumitru
Autor alternativ:	Chira, Adrian
Responsabilitate:	Dumitru Beceanu, Adrian Chira
Editura:	Editura Economică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2003
Tipografie:	Ecoprint
ISBN:	973-590-744-5
Descriere:	528 p. : fig., tab.
Note:	Bibliogr. p. 521-527
Limba:	Română
Subiect:	produse horticole
Subiect:	tehnologia produselor horticole
Subiect:	valorificare
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	tehnologii alimentare
Subiect:	conservarea produselor vegetale
Subiect:	legume
Subiect:	fructe
Cota topografică:	III 41.610
Clasificare:	634/635
Clasificare:	664.8:634/635
Clasificare:	016:634/635

LDR:00828nam# 2200253## 001 188892
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor horticole : Valorificare în stare proaspătă şi industrializare
010 $a 973-590-744-5 $d 25.20
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnologia produselor horticole $f Dumitru Beceanu, Adrian Chira $b Carte tipărită $e Valorificare în stare proaspătă şi industrializare
210 $a Bucureşti $L s5046 $c Editura Economică $d 2003 $e [Bucureşti] $g Ecoprint
215 $a 528 p. $c fig., tab.
300 $a Bibliogr. p. 521-527
345 $b 2007/357
606 $3 199192 $a produse horticole
606 $3 199193 $a tehnologia produselor horticole
606 $3 168955 $a valorificare
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 173632 $a tehnologii alimentare
606 $3 175537 $a conservarea produselor vegetale
606 $3 165514 $a legume
606 $3 165513 $a fructe
675 $a 634/635
675 $a 664.8:634/635
675 $a 016:634/635
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 11825 $a Beceanu $b Dumitru
701 $3 28230 $a Chira $b Adrian
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc
830 $a T/2007
830 $a TN/2007
830 $a 06C
830 $a 04I
852 $j III 41.610