BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009)
Autor:	Iordăchescu, Gabriela
Autor:	Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-)
Responsabilitate:	[Mircea Bulancea, Gabriela Iordăchescu, Rodica Alexandru, ...]
Responsabilitate secundară:	Coordonatori: Mircea Bulancea, Gabriela Iordăchescu
Editura:	Aius
Locul publicării:	Craiova
Anul Ediției:	2006
Tipografie:	Europlus
ISBN:	973-700-071-4
ISBN:	978-973-700-071-2
Descriere:	202 p. : fig., tab.
Note:	Bibliogr. la sf. cap.
Note:	Pe pagina de titlu menționat și: Universitatea Dunărea de Jos Galați
Limba:	Română
Subiect:	produse alimentare
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	reologie
Subiect:	tratamente termice
Subiect:	fond Galaţi
Subiect:	Galați (personalități)
Subiect:	Galaţi (tipografii)
Cota topografică:	F.G. III 43.015
Clasificare:	664
Clasificare:	621.78:664
Clasificare:	532:664
Clasificare:	539.3:664
Clasificare:	655(498-Galaţi)
Clasificare:	016:664

LDR:01040nam 2200325 001 190904
009 ubfixit050.016 Textura produselor alimentare\^\\
010 $a 973-700-071-4 $d 25.00
010 $a 978-973-700-071-2
100 $a 20141220u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Textura produselor alimentare $f [Mircea Bulancea, Gabriela Iordăchescu, Rodica Alexandru, ...] $g Coordonatori: Mircea Bulancea, Gabriela Iordăchescu $b Text tipărit
210 # # $a Craiova $L s385 $c Aius $d 2006 $e Galaţi $g Europlus
215 $a 202 p. $c fig., tab.
300 $a Bibliogr. la sf. cap.
300 $a Pe pagina de titlu menționat și: Universitatea Dunărea de Jos Galați
345 $b 2009/128
345 $b 2013/48
606 $3 164380 $a produse alimentare
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 169733 $a reologie
606 $3 167167 $a tratamente termice
606 $3 163151 $a fond Galaţi
606 $3 295044 $a Galați (personalități)
606 $3 163154 $a Galaţi (tipografii)
675 $a 664
675 $a 621.78:664
675 $a 532:664
675 $a 539.3:664
675 $a 655(498-Galaţi)
675 $a 016:664
679 $d 62/64; 66/69
701 0 $3 21519 $4 070 $4 340 $a Bulancea $b Mircea $c inginer, profesor universitar $f 1939-2009
701 0 $3 72635 $4 070 $4 340 $a Iordăchescu $b Gabriela
701 0 $3 2108 $4 070 $a Alexandru $b Rodica $c profesor universitar $f 1941-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $g unimarc
830 $a 03M
830 $a 06C+I
850 $a BJGL
852 # # $j ‰NSB‰F.G. ‰NSE‰III 43.015 $a BJGL $p RO