BVAU | RO, GL |

Limba:
Română
- English

Operaţii unitare în alimentaţie publică şi agroturism : Principii teoretice şi lucrări aplicative

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Mihalcea, Liliana
Autor alternativ:	Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-)
Responsabilitate:	Liliana Gîtin, Rodica Alexandru
Editura:	Galati University Press
Locul publicării:	Galaţi
Anul Ediției:	2009
Tipografie:	Atelierul de multiplicare al Universităţii Dunărea de Jos
ISBN:	978-606-8008-43-1
Descriere:	IV, 203 p. : fig., tab.
Note:	Bibliogr. p. 177-178
Limba:	Română
Serie:	Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
Subiect:	alimentaţie publică
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	agroturism
Subiect:	utilaje pentru industria alimentară
Subiect:	operaţii unitare
Subiect:	lucrări de laborator
Subiect:	învăţământ superior
Subiect:	fond Galaţi
Subiect:	Galați (personalități)
Subiect:	Galaţi (edituri)
Subiect:	Galaţi (tipografii)
Subiect:	depozit legal local
Cota topografică:	F.G. III 43.593
Clasificare:	641/642(076.5)
Clasificare:	663/664.02(076.5)
Clasificare:	338.48(076.5)
Clasificare:	66.02
Clasificare:	378:641/642+338.48
Clasificare:	082.1 Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
Clasificare:	016:641/642+338.48
Clasificare:	655(498-Galaţi)

F.G. DL III 43.593; F.G. III 43.593
MIHALCEA, Liliana; ALEXANDRU, Rodica

Operaţii unitare în alimentaţie publică şi agroturism : Principii teoretice şi lucrări aplicative [Carte tipărită] / Liliana Gîtin, Rodica Alexandru.- Galaţi : Galati University Press, 2009 ([Galaţi]: Atelierul de multiplicare al Universităţii Dunărea de Jos)
IV, 203 p. : fig., tab. - (Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor)
Bibliogr. p. 177-178
ISBN: 978-606-8008-43-1: 14.77; 24.00

MIHALCEA, Liliana
Alexandru, Rodica

641/642(076.5)
663/664.02(076.5)
338.48(076.5)
66.02
378:641/642+338.48
082.1 Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
016:641/642+338.48
655(498-Galaţi)
alimentaţie publică industrie alimentară agroturism utilaje pentru industria alimentară operaţii unitare lucrări de laborator învăţământ superior fond Galaţi Galați (personalități) Galaţi (edituri) Galaţi (tipografii) depozit legal local

LDR:01297nam 2200373 001 276581
009 ubfixit050.016 Operaţii unitare în alimentaţie publică şi agroturism : Principii teoretice şi lucrări aplicative
010 $a 978-606-8008-43-1 $d 14.77; 24.00
100 $a 20141220u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
181 1 $a i4 $b e
182 1 $a n
200 0 $a Operaţii unitare în alimentaţie publică şi agroturism $f Liliana Gîtin, Rodica Alexandru $b Carte tipărită $e Principii teoretice şi lucrări aplicative
210 # # $a Galaţi $L s7741 $c Galati University Press $d 2009 $e [Galaţi] $g Atelierul de multiplicare al Universităţii Dunărea de Jos
215 $a IV, 203 p. $c fig., tab.
225 0 $a Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
300 $a Bibliogr. p. 177-178
345 $b 2010/165
345 $b 2010/209
410 $0 186235 $t Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
606 $3 174892 $a alimentaţie publică
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 163644 $a agroturism
606 $3 188132 $a utilaje pentru industria alimentară
606 $3 182467 $a operaţii unitare
606 $3 166163 $a lucrări de laborator
606 $3 163481 $a învăţământ superior
606 $3 163151 $a fond Galaţi
606 $3 295044 $a Galați (personalități)
606 $3 163153 $a Galaţi (edituri)
606 $3 163154 $a Galaţi (tipografii)
606 $3 163172 $a depozit legal local
675 $a 641/642(076.5)
675 $a 663/664.02(076.5)
675 $a 338.48(076.5)
675 $a 66.02
675 $a 378:641/642+338.48
675 $a 082.1 Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
675 $a 016:641/642+338.48
675 $a 655(498-Galaţi)
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 259285 $4 070 $a Mihalcea $b Liliana
701 0 $3 2108 $a Alexandru $b Rodica $c profesor universitar $f 1941-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $g unimarc
830 $a T/2010
830 $a TN/2010
830 $a 05C+I
850 $a BJGL
852 # # $j ‰NSB‰F.G. ‰NSE‰III 43.593 $a BJGL $p RO