BVAU | RO, GL |

Limba:
Română
- English

Tehnologia păstrării legumelor şi fructelor

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Ana, Alexandru C., profesor universitar (1939-2015)
Autor alternativ:	Croitor, Nicoleta
Responsabilitate:	Alexandru Ana, Nicoleta Croitor
Editura:	Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos"
Locul publicării:	Galaţi
Anul Ediției:	2004
ISBN:	973-627-118-8
Descriere:	194 p. : fig., tab.
Note:	Bibliogr. p. 193-194
Limba:	Română
Serie:	Ştiinţe inginereşti
Subiect:	legume
Subiect:	fructe
Subiect:	produse horticole
Subiect:	produse vegetale
Subiect:	păstrarea fructelor şi legumelor
Subiect:	conservarea produselor vegetale
Subiect:	tehnologia produselor horticole
Subiect:	cursuri universitare
Subiect:	învăţământ superior
Subiect:	Galați (personalități)
Subiect:	Galaţi (edituri)
Cota topografică:	F.G. III 42.693
Clasificare:	633/635(075)
Clasificare:	664.8:633/635(075)
Clasificare:	378:664.8:633/635
Clasificare:	082.1 Ştiinţe inginereşti
Clasificare:	016:633/635(075)
Clasificare:	655(498-Galaţi)

F.G. III 42.693
ANA, Alexandru C., profesor universitar (1939-2015); CROITOR, Nicoleta

Tehnologia păstrării legumelor şi fructelor [Carte tipărită] / Alexandru Ana, Nicoleta Croitor.- Galaţi : Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos", 2004
194 p. : fig., tab. - (Ştiinţe inginereşti)
Bibliogr. p. 193-194
ISBN: 973-627-118-8: 16.35

ANA, Alexandru C., profesor universitar (1939-2015)
Croitor, Nicoleta

633/635(075)
664.8:633/635(075)
378:664.8:633/635
082.1 Ştiinţe inginereşti
016:633/635(075)
655(498-Galaţi)
legume fructe produse horticole produse vegetale păstrarea fructelor şi legumelor conservarea produselor vegetale tehnologia produselor horticole cursuri universitare învăţământ superior Galați (personalități) Galaţi (edituri)

LDR:00891nam# 2200289## 001 301317
009 ubfixit050.016 Tehnologia păstrării legumelor şi fructelor
010 $a 973-627-118-8 $d 16.35
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnologia păstrării legumelor şi fructelor $f Alexandru Ana, Nicoleta Croitor $b Carte tipărită
210 $a Galaţi $L s5142 $c Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" $d 2004
215 $a 194 p. $c fig., tab.
225 $a Ştiinţe inginereşti
300 $a Bibliogr. p. 193-194
345 $b 2008/532
410 $0 186324 $f Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" $t Ştiinţe inginereşti
606 $3 165514 $a legume
606 $3 165513 $a fructe
606 $3 199192 $a produse horticole
606 $3 216138 $a produse vegetale
606 $3 187997 $a păstrarea fructelor şi legumelor
606 $3 175537 $a conservarea produselor vegetale
606 $3 199193 $a tehnologia produselor horticole
606 $3 170143 $a cursuri universitare
606 $3 163481 $a învăţământ superior
606 $3 295044 $a Galați (personalități)
606 $3 163153 $a Galaţi (edituri)
675 $a 633/635(075)
675 $a 664.8:633/635(075)
675 $a 378:664.8:633/635
675 $a 082.1 Ştiinţe inginereşti
675 $a 016:633/635(075)
675 $a 655(498-Galaţi)
679 $d 62/64; 66/69
700 0 0 $3 2927 $a Ana $b Alexandru C. $c profesor universitar $f 1939-2015
701 $3 37104 $a Croitor $b Nicoleta
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc
830 $a T/2008
830 $a TN/2008
830 $a 05C+I
852 $j ‰NSB‰F.G. ‰NSE‰III 42.693