BVAU | RO, GL |

Limba:
Română
- English

Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie

Tipul înregistrării:	Text tipărit: serial
Autor:	Moraru, Constantin, inginer tehnolog, profesor universitar (1933-2012)
Autor colectiv:	Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit și Panificaţie Bucureşti
Responsabilitate:	Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti
Responsabilitate secundară:	Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru
Editura:	Universitatea din Galaţi
Locul publicării:	Galaţi
Anul Ediției:	1990
Note:	Trimestrial
Note:	Text multigr.
Note:	Începând cu vol. 2(1991) denumirea editorilor: Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi. Societatea Comercială "Morărit-Panificaţie" Galaţi
Note:	Începând cu vol. 10, nr. 4(1999) al doilea editor are denumirea: Societatea Comercială "Galmopan" Galaţi
Note:	Începând cu vol. 11, nr. 1(2000) rămâne un singur editor: Asociaţia Specialiştilor din Morărit-Panificaţie din România
Note:	Începând cu vol. 11, nr. 2(2000), prezintă ISSN 1222-1120
Limba:	Română
Cota topografică:	P.G. I 3.972
Clasificare:	664.6/.7(05)
Numerotare seriale:	I Vol. 1 nr. 1 (1990) - (2005)

P.G. I 3.972

Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie [Periodic tipărit] / Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti; Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru. ─ I Vol. 1 nr. 1 (1990) - (2005).- Galaţi : Universitatea din Galaţi, 1990
Trimestrial
Text multigr.
Începând cu vol. 2(1991) denumirea editorilor: Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi. Societatea Comercială "Morărit-Panificaţie" Galaţi
Începând cu vol. 10, nr. 4(1999) al doilea editor are denumirea: Societatea Comercială "Galmopan" Galaţi
Începând cu vol. 11, nr. 1(2000) rămâne un singur editor: Asociaţia Specialiştilor din Morărit-Panificaţie din România
Începând cu vol. 11, nr. 2(2000), prezintă ISSN 1222-1120
Trimestrial
= Buletin informativ pentru Industria de morărit şi panificaţie

Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit și Panificaţie Bucureşti
Moraru, Constantin

664.6/.7(05)

LDR:01427nas# 2200277## 001 312178
009 ubfixit050.043 Buletin informativ pentru Industria de morărit şi panificaţie
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
110 $a ahuz###0xx0
200 $a Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie $f Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti $g Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru $b Periodic tipărit $b periodic
207 $a I Vol. 1 nr. 1 (1990) - (2005)
210 $a Galaţi $d 1990 $c Universitatea din Galaţi $L s17710
300 $a Trimestrial
300 $a Text multigr.
300 $a Începând cu vol. 2(1991) denumirea editorilor: Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi. Societatea Comercială "Morărit-Panificaţie" Galaţi
300 $a Începând cu vol. 10, nr. 4(1999) al doilea editor are denumirea: Societatea Comercială "Galmopan" Galaţi
300 $a Începând cu vol. 11, nr. 1(2000) rămâne un singur editor: Asociaţia Specialiştilor din Morărit-Panificaţie din România
300 $a Începând cu vol. 11, nr. 2(2000), prezintă ISSN 1222-1120
326 $a Trimestrial
530 $a Buletin informativ pentru Industria de morărit şi panificaţie
675 $a 664.6/.7(05)
701 0 $3 97900 $4 070 $a Moraru $b Constantin $c inginer tehnolog, profesor universitar $f 1933-2012
710 0 0 $3 148680 $a Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit și Panificaţie Bucureşti
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc
830 $a Catalogare retro după fişa matcă
830 $a buletin
830 $a 04M
852 $j P.G. I 3.972

În baza a 0 recenzii

Lucrări în relație

84 records Page 1 of 7

	Tip
Acidul fitic, fitaţii şi inozitolul / Prof. dr.ing. Voicu Giurcă, Universitatea din Galaţi	Analitice
Amelioratori folosiţi în panificaţie, în vederea îmbunătăţirii calităţii pâinii (I) / Conf.dr.ing. Despina Bordei, Universitatea din Galaţi	Analitice
Aprecierea duratei optime de condiţionare a grâului / Conf.dr.ing. Danciu Ion, Universitatea "Dunarea de Jos" Galaţi	Analitice
Bacillus subtilis şi Bacillus mesentericus / Conf.dr.ing. Cristina Kramer, Universitatea "Dunarea de Jos" Galaţi	Analitice
Bazele teoretice ale procesului de prelucrare hidrotermică : Apa - structură şi proprietăţile ei / drd.ing. Constantin Arseni, S.C. "Eximpan" SRL, Bucureşti, prof.dr.ing. Constantin Moraru, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi	Analitice

Evaluări

Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747807 titluri și 1118021 exemplare