Situata in Bariera Traian si beneficiind si de un magazin propriu, noua fabrica a fost construita printr-un proiect RICOP in valoare totala de 1,1 milioane de euro De la constructii pana la fabricarea painii nu e intotdeauna o cale atat de lunga pe cat ar crede multi dintre noi. Iar cel mai bun exemplu in acest sens il reprezinta Arcada Company SA, una dintre cele mai puternice firme de constructii din Galati si chiar din tara, care, ieri, a inaugurat o moderna fabrica de paine. Situata in Bariera Traian, noua fabrica a aparut gratie unui proiect Ricop in valoare de 1,1 milioane de euro, din care doar 210.000 de euro sunt bani de la Uniunea Europeana, diferenta constituind aportul celor de Arcada Company. Panglica inaugurala a fost taiata de primarul Dumitru Nicolae si ministrul Comunicatiilor si Tehnologiei Informatiei, Adriana Ticau. "Visul nostru a fost sa inchidem un circuit. Inca din 1994, noi aveam o moara la Sendreni, cu utilaje moderne si performante, curata... Si ne-am hotarat sa construim si o fabrica de paine, ca sa inchidem acest circuit. In 2001 am depus proiectul si cererea de finantare, iar in 2004 proiectul a fost aprobat. In trei luni, fabrica a fost gata", a spus Spiru Mantu, unul dintre cei doi asociati de la Arcada Company. Domnia sa a dezvaluit si modul in care o fabrica de constructii a ajuns sa intre in posesia unei mori: "In perioada in care dl Dumitru Nicolae era director general in SIDEX, noi construiam calea ferata. La un moment dat, combinatul nu ne-a mai dat bani, ci tabla. Tabla am vandut-o unei firme din Iasi, care ne-a dat in schimb moara de la Sendreni". Avand 43 de angajati, fabrica de paine Arcada Company produce pana la 15 sortimente de paine, cu retete si gramaje diferite. "Folosim doar metodele traditionale romanesti, pentru a face o paine naturala, romaneasca", a mai spus Spiru Mantu. Distributia se face cu doua masini speciale, iar desfacerea este asigurata prin intermediul celor trei magazine pe care le are Arcada, doua in oras si a treia chiar la poarta fabricii. Capacitatea de productie a fabricii este de 50.000 de paini pe zi. Deocamdata, aici se produce atat cat este necesar, dar cantitatea zilnica de paine produsa poate creste, in functie de cererea comerciantilor - fie chioscuri obisnuite, fie mari magazine

În: Viaţa liberă [Resursă electronică]. An. 15, nr. 4556, 4 nov. 2004. ─ [sl]: [sn], [sa]

LUCA, Cristinel, ziarist

624

664.6