O ciorbÁ de peri¡oare - 18 mii de lei vechi, una de legume - 7 mii, un ¡niîel de pui (50 de grame) 12 mii, o porîie de pulpÁ sau grÁtar de porc (90 de grame) - 25 de mii. Nu sunt preîurile pe care le viseazÁ românul când nu are ce face, ci preîurile alimentelor pe care studenîii le gÁsesc la Cantina nr.2 a UniversitÁîii "DunÁrea de Jos" din campusul "Al.I.Cuza". DupÁ o serie de reparaîii ¡i modernizÁri, cantina a fost inauguratÁ ieri, în prezenîa prof.univ.dr.Mircea Bulancea, prorector responsabil cu activitatea studenîeascÁ. Cele mai mari sume, "câteva zeci de mii de dolari", ne-a spus dl.Bulancea, vin dintr-un grant cu Banca MondialÁ al prof.univ.dr.Corneliu Popa de la Facultatea de Õtiinîa ¡i Ingineria Alimentelor. Grantul, în valoare de 100 de mii de dolari, a permis achiziîionarea unei noi linii de prelucrare a produselor alimentare, pe lângÁ un laborator, la facultatea menîionatÁ. Oricum, cantina menîionatÁ nu este doar cantinÁ, ci ¡i un loc în care fac practicÁ studenîii de la secîia de Inginerie ¡i management în alimentaîie publicÁ ¡i agroturism. De asemenea, la parterul clÁdirii în care se aflÁ cantina, universitatea a amenajat "douÁ încÁperi în care studenîii de la SIA fac laboratoare ¡i practicÁ", dupÁ cum am aflat de la dl.Bulancea. Prin linia inauguratÁ ieri, cantina nu a devenit doar mai modernÁ, ci ¡i "mai eficientÁ, utilajele, mai moderne, preparând ¡i mai economic hrana". Dl.Bulancea ne-a mai spus cÁ, prin preîurile mici practicate de cÁtre Cantina nr.2, se urmÁre¡te ca studenîii nu mai trebuie sÁ piardÁ timp ¡i sÁ consume energie electricÁ pentru a-¡i face mâncare. Ûn acela¡i timp, cantina este pregÁtitÁ pentru intrarea în Uniunea EuropeanÁ, "deoarece, UE are standarde specifice ¡i pentru cantinele studenîe¡ti. ExistÁ condiîii specifice, de igienÁ, de spaîii frigorifice, de exemplu, care trebuie sÁ fie respectate", ne-a mai spus interlocutorul nostru. Õapte mii o ciorbÁ, douÁzeci ¡i cinci de mii un grÁtar de porc. VÁ vine sÁ credeîi? Astea sunt preîurile la cantina studenîilor. Iar condiîiile sunt chiar bune. Inclusiv cele legate de îinuta personalului.

În: Viaţa liberă [Resursă electronică]. An. 17, nr. 4965, 2 mar. 2006. ─ [sl]: [sn], [sa]

CRÎNGANU, Nicoleta, profesor, jurnalist (1965-)

378