- Climatizarea spaţiilor de maturare a brînzeturilor
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor: Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-) Responsabilitate: Dr. ing. Lungulescu Grigore, Universitatea din Galaţi Limba: Română În: Buletin de informare pentru industria laptelui/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrializării Laptelui. Galaţi, 1986-. Vol. 2, nr. 2-3, 1987, p. 115-130 Subiect: climatizare Subiect: industria brânzeturilor Subiect: industrie alimentară Subiect: maturarea brânzeturilor Clasificare: 63
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică