BVAU | RO, GL |

Comparative evaluation of wet gluten quantity and quality through different methods

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Ionescu, Violeta, inginer (1968-)
Autor alternativ:	Stoenescu, Georgeta, inginer tehnolog, cadru didactic
Autor alternativ:	Vasilean, Ina, inginer
Autor alternativ:	Aprodu, Iuliana
Autor alternativ:	Banu, Iuliana, inginer, profesor universitar (1969-)
Responsabilitate:	Violeta Ionescu, Georgeta Stoenescu, Ina Vasilean, Iuliana Aprodu, Iuliana Banu
Limba:	Engleză
Subiect:	bibliografie de referinţă
Subiect:	cereale
Subiect:	gluten
Subiect:	panificaţie
Subiect:	seminţe
Clasificare:	664.7

LDR:00530naa# 2200133## 001 342253
009 ubfixit050.037 Comparative evaluation of wet gluten quantity and quality through different methods
020 $b AGL/2010
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a eng
109 $a d2010000000
200 $a Comparative evaluation of wet gluten quantity and quality through different methods $f Violeta Ionescu, Georgeta Stoenescu, Ina Vasilean, Iuliana Aprodu, Iuliana Banu
606 $3 170106 $a bibliografie de referinţă
606 $3 169034 $a cereale
606 $3 229086 $a gluten
606 $3 166897 $a panificaţie
606 $3 184674 $a seminţe
675 $a 664.7
679 $a 664
700 0 $3 72304 $a Ionescu $b Violeta $c inginer $f 1968-
701 0 $3 137346 $a Stoenescu $b Georgeta $c inginer tehnolog, cadru didactic
701 0 $3 150140 $a Vasilean $b Ina $c inginer
701 0 $3 5007 $a Aprodu $b Iuliana
701 0 $3 8859 $a Banu $b Iuliana $c inginer, profesor universitar $f 1969-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare