- Consideraţii privind valorificarea superioară a unor produse de origine vegetală şi a subproduselor din industria morăritului
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor: Tofan, Clemansa, profesor universitar Responsabilitate: Şef.lucr.dr.ing. Clemansa Tofan, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi Limba: Română În: Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti. Galaţi, 1990. Vol. 5, nr. 1, 1994, p. 29-32 Subiect: produse alimentare Subiect: produse de origine vegetală Subiect: subproduse din industria morăritului Clasificare: 664.7
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică