BVAU | RO, GL |

Evaluarea separării învelişului speciei de grâu Triticum Durum Desf. în procesul de măciniş

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Stoenescu, Georgeta, inginer tehnolog, cadru didactic
Autor alternativ:	Moraru, Constantin, inginer tehnolog, profesor universitar (1933-2012)
Responsabilitate:	drd.ing. Georgeta Stoenescu, prof.dr.ing. Constantin Moraru, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
Limba:	Română
În:	Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti. Galaţi, 1990. Vol. 16, nr. 3-4, 2005, p. 58-69
Subiect:	biochimie vegetală
Subiect:	cereale
Subiect:	grâu
Subiect:	măcinarea cerealelor
Subiect:	structuri chimice
Clasificare:	664.7

STOENESCU, Georgeta, inginer tehnolog, cadru didactic; MORARU, Constantin

Evaluarea separării învelişului speciei de grâu Triticum Durum Desf. în procesul de măciniş / drd.ing. Georgeta Stoenescu, prof.dr.ing. Constantin Moraru, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
În: Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie. Vol. 16, nr. 3-4, 2005, p. 58-69 / Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti; Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru . ─ Galaţi : Universitatea din Galaţi, 1990.

STOENESCU, Georgeta, inginer tehnolog, cadru didactic
Moraru, Constantin

664.7
biochimie vegetală cereale grâu măcinarea cerealelor structuri chimice

LDR:00581naa# 2200133## 001 362064
009 ubfixit050.037 Evaluarea separării învelişului speciei de grâu Triticum Durum Desf. în procesul de măciniş
020 $b AGL/2005
100 $a 20141220u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
109 $a d2005070000
200 $a Evaluarea separării învelişului speciei de grâu Triticum Durum Desf. în procesul de măciniş $f drd.ing. Georgeta Stoenescu, prof.dr.ing. Constantin Moraru, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
463 $0 312178 $a Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit și Panificaţie Bucureşti $b Periodic tipărit $c Galaţi $d 1990 $f Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti $g Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru $n Universitatea din Galaţi $t Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie $v Vol. 16, nr. 3-4, 2005, p. 58-69
606 $3 181993 $a biochimie vegetală
606 $3 169034 $a cereale
606 $3 177411 $a grâu
606 $3 200521 $a măcinarea cerealelor
606 $3 192566 $a structuri chimice
675 $a 664.7
679 $a 664
700 0 $3 137346 $a Stoenescu $b Georgeta $c inginer tehnolog, cadru didactic
701 0 $3 97900 $a Moraru $b Constantin $c inginer tehnolog, profesor universitar $f 1933-2012
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare