BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Georgescu, Luminiţa Anca, inginer tehnolog (1958-)
Responsabilitate:	Şef lucr.drd.ing. Luminiţa-Anca Georgescu, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
Limba:	Română
În:	Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti. Galaţi, 1990. Vol. 13, nr. 2, 2001, p. 4-35
Subiect:	biochimie alimentară
Subiect:	fibre alimentare
Subiect:	nutriţie
Subiect:	panificaţie
Subiect:	produse de panificaţie
Subiect:	studii tehnologice
Clasificare:	577.1
Clasificare:	664.6

LDR:00507naa# 2200145## 001 365566
009 ubfixit050.037 Fibrele alimentare. Studii biochimice si tehnologice (III)
020 $b AGL/2001
100 $a 20141220u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
109 $a d2001040000
200 $a Fibrele alimentare. Studii biochimice si tehnologice (III) $f Şef lucr.drd.ing. Luminiţa-Anca Georgescu, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
463 $0 312178 $a Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit și Panificaţie Bucureşti $b Periodic tipărit $c Galaţi $d 1990 $f Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti $g Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru $n Universitatea din Galaţi $t Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie $v Vol. 13, nr. 2, 2001, p. 4-35
606 $3 170351 $a biochimie alimentară
606 $3 233812 $a fibre alimentare
606 $3 165503 $a nutriţie
606 $3 166897 $a panificaţie
606 $3 183377 $a produse de panificaţie
606 $3 182757 $a studii tehnologice
675 $a 577.1
675 $a 664.6
679 $a 664
700 0 $3 57335 $a Georgescu $b Luminiţa Anca $c inginer tehnolog $f 1958-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare