BVAU | RO, GL |

Formarea acetil-metil-carbinolului şi 2,3-butilen-glicolului în procesele de fermentaţie

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Moţoc, Dumitru, chimist, profesor universitar (1898-1969)
Autor alternativ:	Stancu, Elena
Responsabilitate:	de D. Moţoc şi Elena Stancu
Limba:	Română
În:	Lucrări științifice/ Ministerul Învățământului. Institutul Politehnic Galați. Bucureşti, 1963-. Vol. 1, 1963, p. 57-66
Subiect:	bibliografie de referinţă
Subiect:	chimie alimentară
Subiect:	experimente de laborator
Subiect:	fermentaţie
Subiect:	produse alimentare
Subiect:	tehnologia produselor alimentare
Clasificare:	577.1
Clasificare:	663/664

LDR:00520naa# 2200145## 001 366928
009 ubfixit050.037 Formarea acetil-metil-carbinolului şi 2,3-butilen-glicolului în procesele de fermentaţie
020 $b AGL/1963
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
109 $a d1963000000
200 $a Formarea acetil-metil-carbinolului şi 2,3-butilen-glicolului în procesele de fermentaţie $f de D. Moţoc şi Elena Stancu
463 $0 312915 $a Ministerul Învăţământului. Institutul Politehnic Galaţi $b Text tipărit $c Bucureşti $d 1963- $f Ministerul Învățământului. Institutul Politehnic Galați $n Editura Tehnică $t Lucrări științifice $v Vol. 1, 1963, p. 57-66
606 $3 170106 $a bibliografie de referinţă
606 $3 166060 $a chimie alimentară
606 $3 173642 $a experimente de laborator
606 $3 179851 $a fermentaţie
606 $3 164380 $a produse alimentare
606 $3 190604 $a tehnologia produselor alimentare
675 $a 577.1
675 $a 663/664
679 $a 577
700 0 $3 98749 $a Moţoc $b Dumitru $c chimist, profesor universitar $f 1898-1969
701 $3 135968 $a Stancu $b Elena
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare