BVAU | RO, GL |

HACCP - metodă de transformare a calităţii igienice comune în calitate absolută a produselor alimentare

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
Autor alternativ:	Vintilă, Iuliana, inginer (1970-)
Autor alternativ:	Sahleanu, Viorel
Responsabilitate:	prof.dr.ing.Constantin Banu, asist.ing. Iuliana Vintilă, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi, dr.ing. Viorel Sahleanu
Limba:	Română
În:	Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti. Galaţi, 1990. Vol. 8, nr. 3, 1997, p. 7-16
Subiect:	calitatea produselor alimentare
Subiect:	control de calitate
Subiect:	controlul calităţii produselor
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	produse alimentare (analiza calităţii)
Subiect:	sisteme de calitate
Subiect:	sistemul HACCP
Clasificare:	658.56
Clasificare:	664

BANU, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); VINTILĂ, Iuliana; SAHLEANU, Viorel

HACCP - metodă de transformare a calităţii igienice comune în calitate absolută a produselor alimentare / prof.dr.ing.Constantin Banu, asist.ing. Iuliana Vintilă, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi, dr.ing. Viorel Sahleanu
În: Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie. Vol. 8, nr. 3, 1997, p. 7-16 / Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti; Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru . ─ Galaţi : Universitatea din Galaţi, 1990.

BANU, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
Vintilă, Iuliana
Sahleanu, Viorel

658.56
664
calitatea produselor alimentare control de calitate controlul calităţii produselor industrie alimentară produse alimentare (analiza calităţii) sisteme de calitate sistemul HACCP

LDR:00644naa# 2200145## 001 372934
009 ubfixit050.037 HACCP - metodă de transformare a calităţii igienice comune în calitate absolută a produselor alimentare
020 $b AGL/1997
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
109 $a d1997100000
200 $a HACCP - metodă de transformare a calităţii igienice comune în calitate absolută a produselor alimentare $f prof.dr.ing.Constantin Banu, asist.ing. Iuliana Vintilă, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi, dr.ing. Viorel Sahleanu
463 $0 312178 $a Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit și Panificaţie Bucureşti $b Periodic tipărit $c Galaţi $d 1990 $f Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti $g Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru $n Universitatea din Galaţi $t Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie $v Vol. 8, nr. 3, 1997, p. 7-16
606 $3 168869 $a calitatea produselor alimentare
606 $3 171743 $a control de calitate
606 $3 176213 $a controlul calităţii produselor
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 168867 $a produse alimentare (analiza calităţii)
606 $3 214269 $a sisteme de calitate
606 $3 225168 $a sistemul HACCP
675 $a 658.56
675 $a 664
679 $a 664
700 0 $3 8838 $a Banu $b Constantin $c profesor universitar, inginer tehnolog $f 1930-2016
701 0 $3 152264 $a Vintilă $b Iuliana $c inginer $f 1970-
701 $3 127086 $a Sahleanu $b Viorel
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare