Cele 45 de persoane din localitatea Carapcesti, comuna Corod, internate de la inceputul saptaminii dupa ce au consumat carne de porc sacrificat in conditii suspecte, au fost infectate cu Salmonella, a confirmat ieri Directia de Medicina Preventiva. Rezultatele analizei probelor biologice ale celor 45 de persoane din Carapcesti, care de la inceputul saptaminii au fost internate, rind pe rind, majoritatea la Spitalul din Tecuci, dar si la Spitalul de Boli Infectioase Galati, au relevat ca acestia erau infectati cu Salmonella. Toata povestea a inceput simbata trecuta, cind un localnic din Carapcesti a sacrificat un porc fara a se deranja sa anunte veterinarul sau sa duca la analizat carnea animalului. Porcul a fost taiat, prelucrat si pastrat in conditii total improprii. De simbata, cind doar 24 de persoane erau internate, si pina ieri, cind numarul suspectilor era de 45, localnicii care au cumparat sau primit de pomana carne din porcul cu pricina au ajuns rind pe rind la spital. Seful Inspectiei Sanitare de Stat, dr. Mihaela Debita, a precizat ieri ca starea tuturor celor 45 de persoane din focarul de toxiinfectie de la Carapcesti este buna, iar o buna parte a acestora a si fost de acum externata. Ramine ca astazi, cind vor iesi si rezultatele facute de medicii veterinari, sa se afle daca animalul a fost infectat sau carnea acestuia a fost infectata cu Salmonella de la vreun purtator sanatos. Salmonelozele, boli de vara Salmonelozele reprezinta un grup de boli infectioase acute care sint caracteristice atit omului, cit si animalelor. Agentul patogen al acestor maladii este Salmonella. Focarele de Salmonella se pot gasi in intestinele vitelor, porcilor, diferitelor pasari, rozatoare si pesti. Salmonelele sint rezistente la actiunile factorilor chimici si fizici, putind rezista in carnea sarata si afumata chiar si 75 de zile, in sol rezista pina la cinci luni, iar in excrementele uscate ale animalelor pot trai pina la patru ani. Carnea preparata necorespunzator, afumaturile, ouale proaspete sau maioneza preparata clasic sint cele mai dese cauze ale aparitiei salmonelozelor. Bolile se manifesta prin aparitia simptomelor gastrointestinale acute, iar perioada de incubatie dureaza intre 6-48 de ore. In debutul bolii apare durerea abdominala, pacientul acuza o slabiciune generala a organismului, stari de greata, voma si diaree. Bolnavii care prezinta forme subclinice, mai usoare, si purtatorii de Salm onella sint cei mai periculosi. Practic ei sint sanatosi, dar continua sa elimine Salmonella. Deosebit de periculoase sint persoanele purtatoare care participa la pregatirea hranei sau manipuleaza carnea unui animal proaspat sacrificat, dupa cum este posibil sa se fi intimplat si la Carapcesti. Numarul galatenilor afectati de boli diareice acute, care pot fi provocate printre alti germeni patogeni si de Salmonella, a fost saptamina aceasta de 63, 43 dintre acestia, printre care se numara si cei din focarul de la Carapcesti, fiind internati.

În: Monitorul de Galaţi [Resursă electronică]. An. 9, nr. 158(2482), 6 iul. 2006 : fotogr. ─ [sl]: [sn], [sa]

VLAD, Maria (196.-)

616.98