- Mucegaiuri ale genului Fusarium producătoare de microtoxine
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor: Dan, Valentina, inginer (1937-2001) Responsabilitate: prof. dr.ing. Valentina Dan, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi Limba: Română În: Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti. Galaţi, 1990. Vol. 2, nr. 4, 1991, p. 11-30 Subiect: industrie alimentară Subiect: microbiologia produselor alimentare Subiect: microbiologie alimentară Subiect: microorganisme Subiect: mucegaiuri (microorganisme) Clasificare: 579
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică