BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Georgescu, Luminiţa Anca, inginer tehnolog (1958-)
Responsabilitate:	Conf.dr.ing. Luminiţa Georgescu, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
Limba:	Română
În:	Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti. Galaţi, 1990. Vol. 15, nr. 4, 2004, p. 24-30
Subiect:	ingredienţi alimentari
Subiect:	nutriţie
Subiect:	panificaţie
Subiect:	produse de panificaţie
Clasificare:	664.6

LDR:00472naa# 2200133## 001 399993
009 ubfixit050.037 Noi ingrediente funcţionale utilizabile în panificaţie
020 $b AGL/2004
100 $a 20141220u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
109 $a d2004100000
200 $a Noi ingrediente funcţionale utilizabile în panificaţie $f Conf.dr.ing. Luminiţa Georgescu, Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
463 $0 312178 $a Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit și Panificaţie Bucureşti $b Periodic tipărit $c Galaţi $d 1990 $f Universitatea din Galaţi. Centrala Industrială de Morărit şi Panificaţie Bucureşti $g Coordonatorul lucrării: conf. dr. ing. Constantin Moraru $n Universitatea din Galaţi $t Buletin informativ pentru industria de morărit şi panificaţie $v Vol. 15, nr. 4, 2004, p. 24-30
606 $3 222265 $a ingredienţi alimentari
606 $3 165503 $a nutriţie
606 $3 166897 $a panificaţie
606 $3 183377 $a produse de panificaţie
675 $a 664.6
679 $a 664
700 0 $3 57335 $a Georgescu $b Luminiţa Anca $c inginer tehnolog $f 1958-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare