- Rromi specializaţi în ale bucătăriei [Resursă electronică]
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor: Buhuşi, Alice Responsabilitate: Alice Buhuşi Limba: Română În: Monitorul de Galaţi [Resursă electronică]. An. 7, nr. 205(1920), 2 sep. 2004 : fotogr. Subiect: cursuri de calificare Subiect: etnie rromă Subiect: finanţare Uniunea Europeană Subiect: gastronomie Subiect: integrare socială Subiect: programe sociale Subiect: proiect EURROM Subiect: proiectul "A doua şansă" Subiect: rromi Subiect: rromi din judeţul Galaţi Subiect: şcoli de vară Subiect: tineri Subiect: Consiliul Judeţului Galaţi, 1992-2016 Subiect: Inspectoratul Şcolar Judeţean, Galaţi Sumar sau abstract: Tineri de etnie rroma, din mai multe localitati galatene si nu numai, reuniti in cadrul Programului "A doua sansa", au sustinut in timpul zilei de ieri examenul final, constind intr-o proba practica si una scrisa, examen ce le va facilita obtinerea unei diplome prin intermediul careia vor avea dreptul sa profeseze ca bucatari, ospatari, cofetari sau brutari 19 este numarul tinerilor de etnie rroma, din diverse localitati galatene si nu numai, selectati a face parte din cadrul programului "A doua sansa", una dintre componentele unui proiect denumit EURROM, finantat de Uniunea Europeana in parteneriat cu Consiliul Judetului Galati si Inspectoratul Scolar Judetean. Cei 19 tineri, cel mai mic avind 13 ani, iar cel mai mare, 20 de ani, au posibilitatea ca, in decurs de 3 ani, sa-si finalizeze studiile gimnaziale si sa se specializeze in meseria de brutar, insa, intrucit au participat si la o serie de cursuri de vara, acestia au avut ocazia sa invete si alte meserii inrudite, precum cea de patiser, cofetar, dar si ospatar. "Grupul Scolar «Elena Doamna», in al carui internat se afla cazati cei 19 tineri de etnie rroma, s-a oferit sa fie gazda desfasurarii unui curs de vara cu durata de o luna si o saptamina, in cadrul caruia acesti elevi sa poata invata si alte meserii inrudite cu cea de brutar, ca ospatar, cofetar, patiser", declara Vior ica Gotu, lidera Aliantei Rromilor Galati. Intrucit cursurile scolii de vara pentru rromi au luat sfirsit, tinerii discipoli au avut de infruntat, ieri, runda finala, si anume trecerea unui examen ce le va aduce si o diploma prin care se atesta activitatile in care s-au specializat. Examenul a constat intr-o proba scrisa si una practica, la aceasta din urma tinerii demonstrindu-si calitatile de buni bucatari ai specialitatilor romanesti si italienesti. "Sint foarte mindru de realizarile mele in ceea ce priveste acesti copii. Am fost alaturi de ei atit pe tot parcursul anului scolar, cit si pe durata cursurilor de vara. Pentru ca am o experienta de 50 de ani ca bucatar, m-am oferit sa-i ajut pe acesti tineri sa invete diverse secrete din lumea bucatariei italienesti si am fost incintat sa observ ca prind foarte repede si mai ales ca le place ceea ce invata. Sint foarte mindru de ei si de ce au devenit, pentru ca, in prima faza, erau foarte dezorientati si descurajati", afirma Gianfranco Sirchi, un voluntar italian, care i-a ajutat pe tineri sa invete si limba italiana, iar apoi a format chiar si o echipa de fotbal cu cei mai buni sportivi dintre tinerii invatacei. Cu o amintire placuta a ramas si Mihaela Popa, profesor de consiliere, pe durata cursurilor de vara, dar si de tehnologia meseriei, pe timpul anului scolar, aceasta declarind ca lupta pentru ocuparea unui loc de munca i-a facut sa uite ca fac parte dintr-o categorie sociala discriminata. "Activitatile practice pe care le-am intreprins cu tinerii, excursiile la munte, vizitele la diferite obiective culturale, iesirile la cinema, intilnirile cu specialistii din cadrul Agentiei pentru Ocuparea Fortei de Munca, precum si cu persoane abilitate in combaterea delincventei juvenile, i-au transformat in niste persoane mult mai responsabile vizavi de viata lor, dar si a celor din jurul lor, i-a facut sa constientizeze care le este drumul in viata. Eu lucrez din '99 in cadrul programului «A doua sansa» si stiu foarte bine cum este sa colaborezi cu copii care trebuie sa se reintegreze in societate. Nu le este deloc usor, cu atit mai mult cu cit acesti tineri sint de etnie rroma si trebuie s a se confrunte, zilnic, cu o marginalizare din partea societatii. Oricum, luptind ca sa-si ocupe un loc de munca, ei nu se vor mai simti discriminati sub nici o forma", a conchis Mihaela Popa. Clasificare: 316.347 Clasificare: 37.018.53 Titlul Informației Comunitare: EURROM
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică