Lăutarii din Drăguşeni vor cânta astăzi în Pădurea Fundeanu, în onoarea a 70 ha de vie nobilă şi a inginerului Mihai Julei La 5800 kg de struguri obţinuţi, în medie, la hectar, de pe cele 70 ale fermei viticole aflate pe mâna sa, şi 230 g de zaharuri naturale la litrul de must, domnul ing. Mihai Julei, şeful Unităţii de Vinificaţie Smulţi, aparţinând de Prodvinalco Galaţi, a găsit de cuviinţă că e timpul să-şi invite subordonaţii în Pădurea Fundeanu, la sărbătoare. Chiar dacă nu e trecută în niciun calendar, astăzi e ziua lor! 12 civili, un popă cu tămâie suficientă la el, trei primari (întâmplător, din cei fără gabarit ), trupa de lăutari a Drăguşenilor, cu repetiţiile la zi, şi profesionistul în pastramă al zonei, mobilizat prin ordin de zi semnat de dl Julei. - Cred că sunteţi plăcut lui Dumnezeu, domnule inginer, altfel nu v-aţi fi înregistrat cu 230 g de zahăr. De unde credeţi că au scos dealurile acestea atâta dulceaţă? - La un asemenea gramaj se ajunge rar. Ne-a ajutat soarele, via plantată pe terase şi o muncă la care cei plăpânzi n-ar fi rezistat. Am 40 de ani de inginerie în această comună şi stiu ce spun. - Cine zice Smulţi zice Feteasca regală şi Julei. - Să zică! Acum, la închiderea campaniei, e frumos. Dacă aţi fi venit însă la mine când aveam câte 30-40 de oameni la cules aţi fi dat peste un altfel de Julei. S-a lucrat ca la armată. 8.000 de lei de umplut un coş; 30 de coşuri de om = 240.000 de lei. Pe deasupra, câte o pâine proaspăt şi o conservă "de căciulă". Le-am dat pateuri, mulţumindu-i pe toţi. - La ce oră ce va bate "gongul" în Pădurea Fundeanu? - Pe la 10.00. Ne-am fixat ceasurile, să nu întârziem. Ne întâlnim cu toţii, în cazul că nu va ploua,12 salariaţi, în cel mai secret loc din pădure, ales de mine. Fiind vânător, cunosc locurile. Ţin ca oamenii mei să nu fie deranjaţi! Carnea de berbecuţ a stat la macerat patru zile, supravegheată de specialistul nostru în mirodenii, economistul fermei, avansat temporar în postul de bucătar-şef, Neculai Jiglău, consilier de Smulţi. Nu are voie să greşească. Dacă se va pune problema, să zicem, ca vreun mesean să poftească pastramă caldă cu mămăliguţă rece, va trebui să fie în măsură să satisfacă cererea. Totul e prevăzut, de la şerveţele la scobitori şi cafeluţe. Petrecere ca între bărbaţi, cu un concurs pe care nu ştiu cine îl va câştiga - "Cine bea cele mai multe pahare de vin Feteasca regală". Anul trecut ne-a luat la toţi "faţa" mecanizatorul Vasile Gaiu, a trebuit să-l declar învingător şi să-l premiez. - Se mai organizează în judeţ asemenea ieşiri în natură? - Unde să se mai ţină, când din cele 32 de Vinalcool-uri câte existau în 1990 au mai rămas cinci - la Şiviţa, Găneşti, Suceveni, Smulţi şi Nicoreşti! 28.500 ha de vie nobilă, atâta a avut judeţul Galaţi. O avere uriaşă, distrusă între timp în cea mai mare parte a sa. Am rămas eu cu 70 ha şi Suceveni cu 28. Să nu mă întrebaţi în ce condiţii m-am luptat să feresc nobila de Smulţi de la degradare şi pieire. Am împrejmuit ferma cu 7 km de gard, din nouă rânduri de sârmă ghimpată - şapte pe orizontală şi două dispuse în cruce, să am toamna ce recolta şi contabiliza.

În: Viaţa liberă [Resursă electronică]. An. 17, nr. 5161, 18 oct. 2006 : fotogr. ─ [sl]: [sn], [sa]

JULEI, Mihai

634.8

663.2