BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Iordăchescu, Gabriela
Autor alternativ:	Segal, Rodica, profesor universitar (1938-)
Autor alternativ:	Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009)
Responsabilitate:	Gabriela Iordăchescu, Rodica Segal, Mircea Bulancea
Limba:	Engleză
Subiect:	bibliografie de referinţă
Subiect:	biochimie alimentară
Subiect:	degradare oxidativă
Subiect:	extracte vegetale
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	stabilitatea produselor alimentare
Clasificare:	663

LDR:00529naa 2200169 001 447659
009 ubfixit050.037 \The \\vegetable product use for keeping the food quality
020 $b AGL/2001
100 $a 20141220u m u1rumy50 ba
101 0 $a eng
102 $a RO
109 $a d2001000000
200 0 $a ‰NSB‰The ‰NSE‰vegetable product use for keeping the food quality $f Gabriela Iordăchescu, Rodica Segal, Mircea Bulancea
606 $3 170106 $a bibliografie de referinţă
606 $3 170351 $a biochimie alimentară
606 $3 209273 $a degradare oxidativă
606 $3 184416 $a extracte vegetale
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 244984 $a stabilitatea produselor alimentare
675 $a 663
679 $a 663
700 0 $3 72635 $a Iordăchescu $b Gabriela
701 0 $3 130873 $a Segal $b Rodica $c profesor universitar $f 1938-
701 0 $3 21519 $a Bulancea $b Mircea $c inginer, profesor universitar $f 1939-2009
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare