BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Resurse electronice: monografic
Autorul conceptului:	Burluc, Romulus Marian, inginer tehnolog
Responsabilitate:	Autor: Burluc Romulus Marin
Editura:
Locul publicării:	Galaţi
Anul Ediției:	[2013]
Tipografie:	Editura Fundaţiei Universitare "Dunărea de Jos"
ISBN:	978-973-627-511-1
Descriere:	: 1 CD-ROM
Subiect:	depozit legal local
Subiect:	fond Galaţi
Subiect:	produse făinoase
Subiect:	produse zaharoase
Subiect:	tehnologia produselor de cofetărie
Subiect:	tehnologia produselor de patiserie
Cota topografică:	CD-ROM 319
Clasificare:	641.55
Clasificare:	664.68(075)

LDR:00619nlm 2200181 001 460416
009 ubfixit050.147 Tehnologia produselor de patiserie şi cofetărie [CD-ROM]
010 $a 978-973-627-511-1 $d 5.00
100 $a 20141220u m u0rumy50 ba
101 0 $j rum
200 0 $a Tehnologia produselor de patiserie şi cofetărie [CD-ROM] $f Autor: Burluc Romulus Marin $b CD-ROM
210 # # $a Galaţi $d [2013] $g Editura Fundaţiei Universitare "Dunărea de Jos"
215 $c 1 CD-ROM
345 $b 2014/164
606 $3 163172 $a depozit legal local
606 $3 163151 $a fond Galaţi
606 $3 245835 $a produse făinoase
606 $3 199187 $a produse zaharoase
606 $3 245836 $a tehnologia produselor de cofetărie
606 $3 245837 $a tehnologia produselor de patiserie
675 $a 641.55
675 $a 664.68(075)
700 0 $3 22200 $4 245 $a Burluc $b Romulus Marian $c inginer tehnolog
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $j CD-ROM 319 $a BJGL