BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Doppler, Franz (1934-2018)
Autor:	Eibensteiner, Roman
Traducător:	Mintici, Ina
Responsabilitate:	Franz Doppler, Roman Eibensteiner
Responsabilitate secundară:	[Trad.: Ina Mintici]
Editura:	M.A.S.T.
Locul publicării:	București
Anul Ediției:	2009
Tipografie:	Fedprint
ISBN:	978-973-1822-15-0
Descriere:	142 p., [4] f. fotogr. color : il., tab.
Limba:	Română
Subiect:	carne
Subiect:	produse din carne
Subiect:	fabricarea preparatelor din carne
Subiect:	fabricarea salamurilor
Subiect:	preparate afumate
Subiect:	preparate din carne
Subiect:	salamuri
Subiect:	tehnologia fabricării preparatelor din carne
Cota topografică:	II 116.723
Clasificare:	637.5:641.5
Clasificare:	641.5:637.5
Clasificare:	664.9

LDR:00647nam0 2200205 450 001 609481
010 $a 978-973-1822-15-0
100 $a 20170425
101 1 $a rum $c ger
102 $a RO
200 1 $a Cârnați, salamuri și leber $b Text tipărit $e Producere și comercializare $f Franz Doppler, Roman Eibensteiner $g [Trad.: Ina Mintici]
210 # # $a București $L s11935 $c M.A.S.T. $d 2009 $e Bucureşti $g Fedprint
215 $a 142 p., [4] f. fotogr. color $c il., tab.
606 $3 196469 $a carne
606 $3 182628 $a produse din carne
606 $3 199139 $a fabricarea preparatelor din carne
606 $3 199141 $a fabricarea salamurilor
606 $3 199142 $a preparate afumate
606 $3 194730 $a preparate din carne
606 $3 199143 $a salamuri
606 $3 199144 $a tehnologia fabricării preparatelor din carne
675 $a 637.5:641.5
675 $a 641.5:637.5
675 $a 664.9
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 268363 $4 070 $a Doppler $b Franz $f 1934-2018
701 0 $3 268362 $4 070 $a Eibensteiner $b Roman
702 $3 95580 $4 730 $a Mintici $b Ina
801 3 $a RO $b BJGL $c 20170425 $g unimarc
830 $a 09C+I
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO $j II 116.723