BVAU | RO, GL |

Antimicrobial Potential of Hydrolysates Obtained by Solid State Hydrolisis of Goat Milk Fat with Candida lipolytica

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Horincar, Georgiana
Autor:	Bahrim, Gabriela (1963-)
Responsabilitate:	Georgiana Horincar, Gabriela E. Bahrim
Limba:	Engleză
În:	Papers of the International Symposium Euro-Aliment. Galaţi, 2017. p. 90-92 : fig.
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	activitate antibacteriană
Subiect:	experimente
Subiect:	cercetare aplicată
Subiect:	abstracte
Subiect:	lapte de capră
Subiect:	hidroliză enzimatică
Subiect:	grăsimi din lapte
Clasificare:	664.7

LDR:00439naa1 2200145 450 001 628633
020 $b AGL/2017
100 $a 20180306u m 1rumy03010101ba
101 0 $a eng
102 $a RO
200 1 $a Antimicrobial Potential of Hydrolysates Obtained by Solid State Hydrolisis of Goat Milk Fat with Candida lipolytica $f Georgiana Horincar, Gabriela E. Bahrim
463 $0 617651 $b Text tipărit $c Galaţi $d 2017 $n Galati University Press $o Mutatis mutandis in Food $p 157 p. $t Papers of the International Symposium Euro-Aliment $v p. 90-92 : fig.
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 260332 $a activitate antibacteriană
606 $3 173641 $a experimente
606 $3 220948 $a cercetare aplicată
606 $3 173044 $a abstracte
606 $3 255166 $a lapte de capră
606 $3 228199 $a hidroliză enzimatică
606 $3 234991 $a grăsimi din lapte
675 $a 664.7
679 $a 664.7
700 0 $3 259300 $4 070 $a Horincar $b Georgiana
701 0 $3 7903 $4 070 $a Bahrim $b Gabriela $f 1963-
801 3 $a RO $b BJGL $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare