BVAU | RO, GL |

Microencapsulation of Carotenoids from Sea Buckthorn CO2 Superciritical Fluids Extract to Whey Protein Isolate

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Mihalcea, Liliana
Autor:	Turturică, Mihaela, inginer
Autor:	Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-)
Responsabilitate:	Liliana Mihalcea, Mihaela Turturică, Nicoleta Stănciuc
Limba:	Engleză
În:	Papers of the International Symposium Euro-Aliment. Galaţi, 2017. p. 63-64
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	carotenoide naturale
Subiect:	cercetare aplicată
Subiect:	abstracte
Subiect:	cătină
Clasificare:	664

LDR:00448naa1 2200145 450 001 628879
020 $b AGL/2017
100 $a 20180307u m 1rumy03010101ba
101 0 $a eng
102 $a RO
200 1 $a Microencapsulation of Carotenoids from Sea Buckthorn CO2 Superciritical Fluids Extract to Whey Protein Isolate $f Liliana Mihalcea, Mihaela Turturică, Nicoleta Stănciuc
463 $0 617651 $b Text tipărit $c Galaţi $d 2017 $n Galati University Press $o Mutatis mutandis in Food $p 157 p. $t Papers of the International Symposium Euro-Aliment $v p. 63-64
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 251574 $a carotenoide naturale
606 $3 220948 $a cercetare aplicată
606 $3 173044 $a abstracte
606 $3 261492 $a cătină
675 $a 664
679 $a 664
700 0 $3 259285 $4 070 $a Mihalcea $b Liliana
701 0 $3 259280 $4 070 $a Turturică $b Mihaela $c inginer
701 0 $3 136281 $4 070 $a Stănciuc $b Nicoleta $c profesor universitar $f 1977-
801 3 $a RO $b BJGL $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747807 titluri și 1118021 exemplare