BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Apetrei, Constantin, profesor universitar (1975-)
Autor:	Buţu, Nicolae
Autor:	Florea, Traian
Responsabilitate:	Constantin Apetrei, Nicolae Buțu, Traian Florea, Universitatea „Dunărea de Jos” Galați
Limba:	Română
În:	Alimentele și sănătatea la începutul mileniului III/ Editori: Bulancea Mircea, Alexe Petru, Ionescu Aurelia, .... Galați, 2001. p. 37-41
Subiect:	abstracte
Subiect:	aditivi alimentari
Subiect:	studii biochimice
Subiect:	ştiinţa alimentelor
Subiect:	tehnologia produselor alimentare
Clasificare:	664

LDR:00478naa1 2200157 450 001 735872
020 $b AGL/2001
100 $a 20240204u m 1rumy03010101ba
101 0 $a rum
102 $a RO
109 0 $a d20010000
200 1 $a Procese colaterale la co-cristalizarea zaharozei cu unii aditivi alimentari $f Constantin Apetrei, Nicolae Buțu, Traian Florea, Universitatea „Dunărea de Jos” Galați
463 $0 734221 $b Text tipărit $c Galați $d 2001 $f Editori: Bulancea Mircea, Alexe Petru, Ionescu Aurelia, ... $n Academica $o Galați, România $p 625 p. $t Alimentele și sănătatea la începutul mileniului III $v p. 37-41 $y 973-8316-15-4
606 $3 173044 $a abstracte
606 $3 164504 $a aditivi alimentari
606 $3 224772 $a studii biochimice
606 $3 193597 $a ştiinţa alimentelor
606 $3 190604 $a tehnologia produselor alimentare
675 $a 664
679 $a 664
700 0 $3 4773 $4 070 $a Apetrei $b Constantin $c profesor universitar $f 1975-
701 0 $3 251470 $4 070 $a Buţu $b Nicolae
701 $3 52776 $4 070 $a Florea $b Traian
801 3 $a RO $b BJGL $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747807 titluri și 1118021 exemplare