BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Croitor, Nicoleta
Autor:	Ana, Alexandru C., profesor universitar (1939-2015)
Responsabilitate:	Nicoleta Croitor, Alexandru C. Ana, Universitatea „Dunărea de Jos” Galați
Limba:	Română
În:	Alimentele și sănătatea la începutul mileniului III/ Editori: Bulancea Mircea, Alexe Petru, Ionescu Aurelia, .... Galați, 2001. p. 62-66
Subiect:	abstracte
Subiect:	coloranţi alimentari
Subiect:	studii biochimice
Subiect:	ştiinţa alimentelor
Subiect:	tehnologia produselor alimentare
Subiect:	sfeclă roșie
Subiect:	coloranţi naturali
Clasificare:	664

LDR:00446naa1 2200157 450 001 735880
020 $b AGL/2001
100 $a 20240204u m 1rumy03010101ba
101 0 $a rum
102 $a RO
109 0 $a d20010000
200 1 $a Caracterizarea cromatică a colorantului roșu de sfeclă $f Nicoleta Croitor, Alexandru C. Ana, Universitatea „Dunărea de Jos” Galați
463 $0 734221 $b Text tipărit $c Galați $d 2001 $f Editori: Bulancea Mircea, Alexe Petru, Ionescu Aurelia, ... $n Academica $o Galați, România $p 625 p. $t Alimentele și sănătatea la începutul mileniului III $v p. 62-66 $y 973-8316-15-4
606 $3 173044 $a abstracte
606 $3 177222 $a coloranţi alimentari
606 $3 224772 $a studii biochimice
606 $3 193597 $a ştiinţa alimentelor
606 $3 190604 $a tehnologia produselor alimentare
606 $3 297161 $a sfeclă roșie
606 $3 177223 $a coloranţi naturali
675 $a 664
679 $a 664
700 $3 37104 $4 070 $a Croitor $b Nicoleta
701 0 0 $3 2927 $4 070 $a Ana $b Alexandru C. $c profesor universitar $f 1939-2015
801 3 $a RO $b BJGL $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare