BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Vintilă, Iuliana, inginer (1970-)
Responsabilitate:	Iuliana Vintilă
Limba:	Română
În:	Alimentele și sănătatea la începutul mileniului III/ Editori: Bulancea Mircea, Alexe Petru, Ionescu Aurelia, .... Galați, 2001. p. 268-273
Subiect:	abstracte
Subiect:	tehnologii alimentare
Subiect:	tehnologia uleiurilor şi grăsimilor vegetale
Subiect:	ştiinţa alimentelor
Subiect:	procese tehnologice
Subiect:	uleiuri vegetale
Clasificare:	664

LDR:00395naa1 2200157 450 001 736083
020 $b AGL/2001
100 $a 20240208u m 1rumy03010101ba
101 0 $a rum
102 $a RO
109 0 $a d20010000
200 1 $a Cercetări privind deteriorarea uleiurilor prin proceduri de prăjire $f Iuliana Vintilă
463 $0 734221 $b Text tipărit $c Galați $d 2001 $f Editori: Bulancea Mircea, Alexe Petru, Ionescu Aurelia, ... $n Academica $o Galați, România $p 625 p. $t Alimentele și sănătatea la începutul mileniului III $v p. 268-273 $y 973-8316-15-4
606 $3 173044 $a abstracte
606 $3 173632 $a tehnologii alimentare
606 $3 177739 $a tehnologia uleiurilor şi grăsimilor vegetale
606 $3 193597 $a ştiinţa alimentelor
606 $3 167119 $a procese tehnologice
606 $3 177740 $a uleiuri vegetale
675 $a 664
679 $a 664
700 0 $3 152264 $4 070 $a Vintilă $b Iuliana $c inginer $f 1970-
801 3 $a RO $b BJGL $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare