- Influența imobilizării beta-galactozidazei asupra cineticii enzimatice
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor: Georgescu, Luminiţa Anca, inginer tehnolog (1958-) Autor: Ioniţă, Iulia Autor: Iacob, Nicoleta Bianca Responsabilitate: Luminița Georgescu, Iulia Ioniță, Nicoleta Iacob, Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați Limba: Română În: Alimentele și sănătatea la începutul mileniului III/ Editori: Bulancea Mircea, Alexe Petru, Ionescu Aurelia, .... Galați, 2001. p. 339-343 Subiect: abstracte Subiect: tehnologii alimentare Subiect: ştiinţa alimentelor Subiect: procese tehnologice Subiect: biotehnologie Clasificare: 664
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică